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TOWA家づくりダイアリー

工務店で働く女性から見た家づくりに関する色々

こだわりの白さ!? 

今年はどういうわけか、季節ごとの 「マイブーム」 の食材というのがあって
秋の声が聞こえてきた頃から、カリフラワーの虜に♪ (≧∇≦)


初めのうちは、小さな株の1/2カットで済んでいたけど
やがて大きめのひと株を2、3日でペロッと食べちゃうまでになりまして。


固めに茹でたものにドレッシングをかけたり、煮たり炒めたり。。。
なかなかレパートリーが少ないなぁ σ( ̄、 ̄=)・・・



そんなある時、ちょっと興味が湧いたので作ってみました。


141027_204112.jpg


じゃがいも・たまねぎ・カリフラワー・れんこん・ホワイトマッシュルーム・鶏胸肉
白い食材ばかりでクリームシチュー





れんこんとマッシュルームは、時間が経って黒ずんできたけれど
出来立てはみんな白っぽいので、何をどれくらい器によそったか分かりにくい。


鶏肉がやたら入っていたり、カリフラワーが全然居なかったり、
家族が居たらモメるかも  ( ̄w ̄) フフ・・





次は黒い食材ばかりでカレーとか、黄色ばっかりで野菜炒めとか
考えてみようかな??
食べ物で遊んじゃイケナイね ( ´艸`)





Posted on 2014/10/28 Tue. 19:22 [edit]

category: その他

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コメント

おはよう! 

カリフラワーですか、ウチではどっちかというと苦手材料ですが、
はまる人がいるのは分かる感じがします。ちょっとくせがあるからね。^^)

白い材料でホワイトシチュウ?なーんてオサレなんでしょう。
しかも、世の中ハロウィンとか言ってオレンジ色で浮かれている今!
時間が経って黒ずんできた具材・・、早く食べてしまいましょう。

黄色い野菜炒めはカレー味にしてね、ぜひ。
ちゃんと食べれば単なる遊びじゃないよ~。料理は楽しまなくちゃね。^^)v

URL | もふもふ903 #- | 2014/10/29 09:49 | edit

もふもふ903さま♪ 

もふもふさん♪ こんばんはー(´ー`)ノ
いつもありがとうございます!

実を言いますとカリフラワー。
小学生の時たった一度口にして、嫌いと認識して以来だったんです。
ところが何だか急にもう一度食べてみる気になって
チャレンジしてみたらハマっちゃったという。。。大人って素敵 ( ̄ー ̄)

> 黄色い野菜炒めはカレー味にしてね、ぜひ。
おー! アドバイスいただきました ((φ(..。)メモメモ

> 料理は楽しまなくちゃね。^^)v
探究心・好奇心にあふれる、もふもふさんらしいお言葉だな♪
時間ができたらゆっくりお買い物でもしながら
あれこれ考えてみよっかな (^_-)-☆

URL | ますかっと #WiBucywE | 2014/10/29 18:38 | edit

お久しぶりです(*^。^*) 

一気に寒くなり・・・・
身体は正直ですね(*^。^*)
お元気そうで良かったです。
コメントもありがとうございます!!

カリフラワーあんまり食べません・・・
ブロッコリーの方が多いかな?
クリームシチュー美味しそうですね!!

URL | きらく #- | 2014/10/30 16:40 | edit

きらくさま♪ 

きらくさん♪ こんばんは~(´ー`)ノ
いつもありがとうございます!

カリフラワーは好きじゃないって人が
割りといるんですねぇ。
私もこの間までその内のひとりだったけど (≧ω≦)
ある日突然好きになる可能性があるから
その時をお楽しみに♪♪

ほんとにぐっと寒くなってきました。
連休は何をして過ごされるのかしら?
お天気が思わしくないみたいだけど
きらくさんも風邪ひかないように気をつけて下さいねヾ (・∀・)

URL | ますかっと #iB0LQUFY | 2014/11/01 00:07 | edit

No title 

こんばんはぁ〜 岩手山が白い^^

料理は好奇心で上手くなる。
食べ比べて、美味しくなる^^
見比べて、綺麗になる。
ちゃんとお腹に納まればよいのです。って父に教わりました^^
カリフラワーって見た目に感じるよりも、栄養があるみたいよ^^
よく、チーズも入れたクリーム煮にします。トロリン♪

そちらももう、冷え込んできてますかぁ? 
一緒に、ブルブルかな^^

URL | クウーママ #- | 2014/11/01 02:34 | edit

クウーママさま♪ 

クウーママさん♪ おはようございます(´ー`)ノ
いつもありがとうございます!

今朝も寒い朝でしょうか?
こちらは白い霧に包まれています。

お父様のお教え、なるほどですねぇ(・∀・)
何事も漫然としていちゃいけないなぁ。。。

カリフラワーにチーズも相性良さそう!
やってみよう♪
いろいろ試して、旬を味わいたいですね(*^_^*)

URL | ますかっと #iB0LQUFY | 2014/11/02 07:23 | edit

No title 

こんにちはぁ〜〜
夕べの「ためしてガッテン」見ました?  生でこそ旨いカリフラワー!!!!!
見て無かったら、是非にも再放送・・・目からポッタリ何かが落ちる(笑)

URL | クウーママ #- | 2014/11/06 16:08 | edit

クウーママさま♪ 

クウーママさん♪ こんばんは~(´ー`)ノ
いつもありがとうございます!

なんですって!?
カリフラワーは生で食べれるものなの?? Σ(゜д゜;)

ぴーちもカリフラワーが好きなので
是非とも再放送を見て、教えてあげたいな♪
ママさん、情報ありがとうございます(・∀・)

ママさんも体を温めるものを食べて
風邪を寄せ付けない毎日をお過ごし下さいね!!

URL | ますかっと #iB0LQUFY | 2014/11/07 01:12 | edit

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